昔ながらの干しブドウを発酵させて酵母を作りパンを作っています。パンんの発酵だけでも24時間くらいかかります

干しぶどうの自家製酵母ベーグル

バスケットも入って入るパンも総べてパンで

自家製酵母で アンパン

スコーン チョコ　レーズン他